다이어트 식품 정보가 많으면 다이어트 식단을 다채롭게 구성할 수 있습니다. 그러나 매끼 정성들여 만들어 먹는다는 게 바쁜 현대사회에서 말처럼 쉽지 않습니다. 물론 다이어트 식단을 만드는 재미를 알게 되면 점차 자연식품 위주로 식단 구성이 바뀌기도 하지만 시간과 돈에 대한 여유가 없을 때는 이 또한 만만치 않죠. 그러다 보면 자연스럽게 간편하고 입이 즐거운 음식에 자꾸 손이 가는데요. 이런 식습관이 지속되면 언젠가는 체력은 떨어지고 체중이 늘어나는 상황에 직면할 수도 있습니다.
가공식품은 대체로 건강에 좋지 않다는 인식이 있습니다. 이 글에서는 다이어트 식품 중에서 다이어트 식단에 포함될 수 있는 비교적 건강한 가공식품 6가지를 추천해보려고 합니다.
참치 통조림
다이어트 식품으로 참치 통조림은 우선 간편하다는 장점이 있습니다. 또한 값이 비교적 저렴한 편입니다. 음식으로 오메가-3 지방을 가장 건강하게 먹기 위해 신선한 해산물을 선택하는 게 가장 좋은 방법이지만 상황이 여의찮다면 참치나 꽁치 통조림 제품을 선택하는 것도 대안이 될 수 있습니다.
다만 통조림에 든 참치나 꽁치는 보관기간을 늘리기 위한 보존제 사용과 가공 과정에서 첨가물 등이 더해질 수 있어서 자주 섭취하기보단 장기간 생선을 직접 조리해 먹지 못하는 경우 대용품으로 빈도를 조절해 적절히 섭취하는 게 좋습니다. 이는 다이어트 식품으로 단백질과 오메가-3 지방을 섭취할 수 있는 적절한 대안이 될 수 있습니다.
통조림 콩
다이어트 식품으로 통조림 콩은 저렴하고 간편하게 영양소를 채우고 싶을 때 선택할 수 있는 다이어트 식품으로 추천할 수 있습니다. 콩은 칼로리는 낮고 단백질과 섬유소가 풍부합니다. 이는 상대적으로 낮은 칼로리로 포만감을 느껴 체중 관리에 도움이 될 수 있다는 뜻이기도 합니다. 강낭콩, 병아리콩, 검은콩은 심장질환, 당뇨병 발병 위험을 낮출 수 있는 좋은 식품으로도 알려져 있으며 샐러드나 다이어트를 위한 식단에 곁들임 용도로 좋습니다.
저지방 어육 ‘크래미’
저지방 어육을 이용한 가공식품도 다이어트 식품으로 적절 선택할 수 있습니다. 크래미와 같은 저지방 어육은 지방 함량이 낮고, 단백질과 칼슘 섭취에 유용하다는 장점이 있습니다. 샐러드 토핑으로 이용하거나 간식 대용으로 적절하게 선택한다면 심심하지 않은 다이어트 식단을 구성하는데 도움 될 수 있습니다.
다이어트 음료 ‘아몬드 우유’
아시아인은 다른 인종에 비해 우유 속 유당을 소화하는 효소가 부족해 유당불내증이 발생하기 쉽다고 알려져 있습니다. 우유를 마실 때 소화불량, 설사, 복통 같은 증세가 있다면 우유를 대신해 아몬드 우유를 선택할 수 있습니다. 아몬드 우유는 간편식으로 구성된 다이어트 식단에서 음료 대용으로 선택할 수 있으며, 200mL당 약 45kcal 정도로 칼로리가 낮습니다.
그러나 우유에 비해 단백질 및 칼슘 함량이 낮은 편이므로 목적에 따라 선택하는 게 도움 될 수 있습니다. 유당불내증이 없으면서 음료의 목적이 근육 성장이나 영양을 보충하는 데 있다면 우유를, 칼로리 관리 목적에 있다면 아몬드 우유를 선택해보세요.
다이어트 식품으로 좋은 ‘그릭 요거트’
다이어트 식품 그릭 요거트는 인공 첨가물 없이 전통 방식으로 만든 지중해식 요거트로 수분을 제거하는 과정을 거쳐 일반 요거트와 달리 질감이 단단하고 맛이 진한 것이 특징입니다. 일반 요거트에 비해 칼로리와 당 함량이 낮고 단맛보다는 신맛이 강한 게 특징입니다. 또한 단백질 함량이 높고, 운동 후 섭취 시에는 근육 형성에도 도움을 줍니다. 칼슘이 포함되어 있어 뼈 건강을 위해서도 섭취해야 할 다이어트 식품으로 추천할만합니다.
다이어트 식품으로 그릭 요거트를 고를 때에는 제품마다 차이가 있어 영양성분표를 확인해 당분 함량이 낮고, 단백질 함량이 높은 것을 선택할 수 있습니다.
정량으로 포장된 ‘하루 견과’
저울을 가지고 다니지 않는 이상 하루 권장량에 해당하는 견과류(약 25g)를 정확하게 측정해서 먹기가 어렵습니다. 이때 시중에 존재하는 다양한 하루 견과 제품을 활용하면 간편하게 영양을 챙길 수 있는데요. 피스타치오, 호두, 아몬드 등 다양한 견과류에는 신경계를 보호하거나, 항산화제 역할을 하는 비타민 A, E가 풍부합니다. 이는 기억력 향상과 노화 예방에 도움을 줍니다. 시중 판매하는 하루 견과 1봉(약 25g) 에는 삶은 달걀 1개에 해당하는 단백질(약 5g) 정도가 포함되어 간식 대용 다이어트 식품으로 활용할 수 있습니다.
가공식품 고를 때 주의할 점
건강한 다이어트를 위해서는 가공식품을 식단에서 점차 줄여가는 연습을 하는 게 좋습니다. 하지만 간편하고, 식사 시간이 충분하지 않은 상황에서 식사 대용으로 활용하기 좋다는 장점도 있기 때문에 가공식품을 피할 수 없다면 건강하게 골라 먹는 것이 필요합니다.
가공식품의 영양표시에는 제품 선택을 도와주는 다양한 정보들이 포함되는데요. 다이어트가 목적이라면 열량(칼로리)과 당 함량이 낮은 제품을 선택하고, 고지혈증이나 콜레스테롤 수치가 높은 경우에는 나트륨과 함께 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤 수치를 확인하고 더 낮은 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 항상 뒤쪽 영양성분표를 꼼꼼하게 살피고 제품을 비교한 후 자신의 건강 목표를 가장 충실히 지킬 수 있는 제품을 선택하도록 합니다.
- 열량이 낮은 제품 - 당 함량 낮은 제품(10g 미만) - 트랜스지방 함량 낮은 제품 - 나트륨 함량 낮은 제품
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